| Печень куриная (Варка) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 75 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 75 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 18.3% | 481 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.8% | 1302 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 94.9 г | 2273 г | 4.2% | 3.7% | 2395 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10460.2 мкг | 900 мкг | 1162.2% | 1020.4% | 9 г |
| Ретинол | 3.726 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.501 мг | 5 мг | 50% | 43.9% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 10.8% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.091 мг | 1.8 мг | 60.6% | 53.2% | 165 г |
| Витамин В4, холин | 162.91 мг | 500 мг | 32.6% | 28.6% | 307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.807 мг | 2 мг | 40.4% | 35.5% | 248 г |
| Витамин В9, фолаты | 204.888 мкг | 400 мкг | 51.2% | 45% | 195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.894 мкг | 3 мкг | 463.1% | 406.6% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.63 мг | 90 мг | 12.9% | 11.3% | 774 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4987 мг | 20 мг | 57.5% | 50.5% | 174 г |
| Ниацин | 4.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.37 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.1% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 23.73 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4214 г |
| Магний, Mg | 23.66 мг | 400 мг | 5.9% | 5.2% | 1691 г |
| Натрий, Na | 13.85 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 9386 г |
| Сера, S | 184.68 мг | 1000 мг | 18.5% | 16.2% | 541 г |
| Фосфор, P | 171.7 мг | 800 мг | 21.5% | 18.9% | 466 г |
| Хлор, Cl | 5.24 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 43893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.681 мг | 18 мг | 59.3% | 52.1% | 169 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 13.617 мкг | 10 мкг | 136.2% | 119.6% | 73 г |
| Литий, Li | 1.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3147 мг | 2 мг | 15.7% | 13.8% | 636 г |
| Медь, Cu | 342.4 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 30% | 292 г |
| Молибден, Mo | 48.603 мкг | 70 мкг | 69.4% | 60.9% | 144 г |
| Никель, Ni | 0.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.775 мкг | 55 мкг | 83.2% | 73% | 120 г |
| Фтор, F | 6.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61633 г |
| Хром, Cr | 7.96 мкг | 50 мкг | 15.9% | 14% | 628 г |
| Цинк, Zn | 5.7109 мг | 12 мг | 47.6% | 41.8% | 210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.889 г | ~ | |||
| Валин | 1.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.638 г | ~ | |||
| Лизин | 0.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.562 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.837 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 1.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.611 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.912 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.86 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 295.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.071 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | min 16.8 г | 10.3% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет домашний составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».