Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый

Ноги свиные (Варка без слива) 1290 г
Горох, лущеный (Варка) 230 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.1% 950 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.9% 1191 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.3% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 4% 2610 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 6.7% 1587 г
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 7.2% 1471 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.8% 2813 г
Витамин В4, холин 26.76 мг 500 мг 5.4% 5.7% 1868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 8.3% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 11.3% 948 г
Витамин В9, фолаты 5.458 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7329 г
Витамин В12, кобаламин 0.764 мкг 3 мкг 25.5% 27.1% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1.2% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5952 г
Витамин Н, биотин 2.525 мкг 50 мкг 5.1% 5.4% 1980 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7357 мг 20 мг 18.7% 19.9% 535 г
Ниацин 1.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.95 мг 2500 мг 7.4% 7.9% 1344 г
Кальций, Ca 14.28 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7003 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 4.2% 2524 г
Натрий, Na 18.47 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7038 г
Сера, S 104.95 мг 1000 мг 10.5% 11.1% 953 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 10.2% 1038 г
Хлор, Cl 34.25 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.2 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 15.45 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 8.9% 1188 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 2.3% 4587 г
Кобальт, Co 3.899 мкг 10 мкг 39% 41.4% 256 г
Литий, Li 8.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 4.6% 2350 г
Медь, Cu 126.01 мкг 1000 мкг 12.6% 13.4% 794 г
Молибден, Mo 5.416 мкг 70 мкг 7.7% 8.2% 1292 г
Никель, Ni 4.412 мкг ~
Олово, Sn 28.67 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 161765 г
Фтор, F 87.19 мкг 4000 мкг 2.2% 2.3% 4588 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 10.4% 1018 г
Цинк, Zn 1.3704 мг 12 мг 11.4% 12.1% 876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов