Мой здоровый рацион

Рецепт Kaiserschmarren mit Äpfeln und Nüssen. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Kaiserschmarren mit Äpfeln und Nüssen

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 20 г
Apfelsaft 1l. 76 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 94 г
Изюм (Жарка) 15 г
Ядро ореха фундука жареное (Жарка) 12 г
Magertopfen 250 g, "Neu Lifstyle " "milfina " 150 г
Яблоки (Жарка) 135 г
Markenbutter 5 г
Яичный белок куриный (Запекание) 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kaiserschmarren mit Äpfeln und Nüssen".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.2% 927 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.3% 1556 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 6.6% 1019 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3563 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 2.5% 2703 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.2% 1091 г
Витамин В4, холин 35.57 мг 500 мг 7.1% 4.8% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 3.7% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 17.669 мкг 400 мкг 4.4% 2.9% 2264 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 9.7% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 3.9% 1716 г
Витамин Н, биотин 5.087 мкг 50 мкг 10.2% 6.8% 983 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4305 мг 20 мг 12.2% 8.2% 823 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.05 мг 2500 мг 7.2% 4.8% 1381 г
Кальций, Ca 54.08 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1849 г
Кремний, Si 0.722 мг 30 мг 2.4% 1.6% 4155 г
Магний, Mg 22.48 мг 400 мг 5.6% 3.7% 1779 г
Натрий, Na 45.81 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2838 г
Сера, S 104.28 мг 1000 мг 10.4% 7% 959 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 8.5% 790 г
Хлор, Cl 61.49 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 17.27 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 5% 1346 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4644 г
Кобальт, Co 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 14.3% 468 г
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 4.1% 1606 г
Медь, Cu 83.24 мкг 1000 мкг 8.3% 5.6% 1201 г
Молибден, Mo 7.547 мкг 70 мкг 10.8% 7.2% 928 г
Никель, Ni 4.802 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 12.84 мкг 55 мкг 23.3% 15.6% 428 г
Фтор, F 20.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19484 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.4% 1961 г
Цинк, Zn 0.3962 мг 12 мг 3.3% 2.2% 3029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.237 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.839 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты 3.015 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.773 г ~
Пролин 0.83 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Kaiserschmarren mit Äpfeln und Nüssen составляет 149,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов