| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 890 г |
| Сметана 15% | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Морковь (Тушение) | 113 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 17.6% | 503 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7% | 1273 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.8 мкг | 900 мкг | 22.9% | 20.2% | 437 г |
| бета Каротин | 1.209 мг | 5 мг | 24.2% | 21.4% | 414 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 51.12 мг | 500 мг | 10.2% | 9% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 16.7% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.513 мг | 2 мг | 25.7% | 22.7% | 390 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.94 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.7% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.01 мг | 90 мг | 17.8% | 15.7% | 562 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 2.9% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7962 мг | 20 мг | 24% | 21.2% | 417 г |
| Ниацин | 6.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.43 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.3% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 10.95 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9132 г |
| Кремний, Si | 5.589 мг | 30 мг | 18.6% | 16.4% | 537 г |
| Магний, Mg | 57.69 мг | 400 мг | 14.4% | 12.7% | 693 г |
| Натрий, Na | 36.97 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.5% | 3516 г |
| Сера, S | 143.65 мг | 1000 мг | 14.4% | 12.7% | 696 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 12.3% | 717 г |
| Хлор, Cl | 54.99 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.1% | 4183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 5.3% | 1676 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 6.588 мкг | 10 мкг | 65.9% | 58.3% | 152 г |
| Литий, Li | 13.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0752 мг | 2 мг | 3.8% | 3.4% | 2660 г |
| Медь, Cu | 79.79 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.1% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 8.748 мкг | 70 мкг | 12.5% | 11.1% | 800 г |
| Никель, Ni | 1.499 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.441 мкг | 55 мкг | 19% | 16.8% | 527 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.93 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4655 г |
| Хром, Cr | 16.21 мкг | 50 мкг | 32.4% | 28.6% | 308 г |
| Цинк, Zn | 0.9945 мг | 12 мг | 8.3% | 7.3% | 1207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.851 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.287 г | ~ | |||
| Лизин | 1.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.726 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.844 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.263 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.653 г | ~ | |||
| Серин | 0.653 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.142 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.316 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушёная в сметане составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».