Мой здоровый рацион

Рецепт Соба лери 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соба лери 2

Перец сладкий красный 79 г
Помидор (томат), грунтовый 65 г
Куриная грудка (филе) 312 г
Морковь 31 г
Соевый соус 34 г
Соус Терияки 20 г
Масло 72,5% 6 г
Рисовая лапша Sen-Soy 156 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соба лери 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 11.6% 594 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.9% 3733 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 6.3% 1084 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.9% 3585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.9 мкг 900 мкг 15.8% 10.9% 634 г
бета Каротин 0.828 мг 5 мг 16.6% 11.4% 604 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.1% 3273 г
Витамин В4, холин 38.96 мг 500 мг 7.8% 5.4% 1283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 10.3% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.438 мг 2 мг 21.9% 15.1% 457 г
Витамин В9, фолаты 7.996 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5003 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 2.1% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 30.63 мг 90 мг 34% 23.4% 294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3695 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36496 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.7424 мг 20 мг 18.7% 12.9% 534 г
Ниацин 5.04 мг ~
Бетаин 1.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.58 мг 2500 мг 8.2% 5.7% 1222 г
Кальций, Ca 8.53 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11723 г
Кремний, Si 4.129 мг 30 мг 13.8% 9.5% 727 г
Магний, Mg 46.06 мг 400 мг 11.5% 7.9% 868 г
Натрий, Na 359.16 мг 1300 мг 27.6% 19% 362 г
Сера, S 106.28 мг 1000 мг 10.6% 7.3% 941 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 7.8% 884 г
Хлор, Cl 44.36 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 4.41 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 3.4% 2062 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4399 г
Кобальт, Co 4.974 мкг 10 мкг 49.7% 34.3% 201 г
Литий, Li 12.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2043 г
Медь, Cu 62.52 мкг 1000 мкг 6.3% 4.3% 1599 г
Молибден, Mo 6.973 мкг 70 мкг 10% 6.9% 1004 г
Никель, Ni 2.028 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 10.196 мкг 55 мкг 18.5% 12.8% 539 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 62.76 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6373 г
Хром, Cr 12.36 мкг 50 мкг 24.7% 17% 405 г
Цинк, Zn 0.7046 мг 12 мг 5.9% 4.1% 1703 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.837 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.598 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.916 г ~
Лизин 1.203 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.886 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.596 г ~
Аспарагиновая кислота 0.914 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.39 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.122 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.237 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Соба лери 2 составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».