Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушеная от 12.05.2013г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушеная от 12.05.2013г.

Вода 430 г
Морковь, красная (Припускание) 115 г
Лук репчатый (Припускание) 91 г
Чеснок луковица (Припускание) 19 г
Лавровый лист 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Приправа для птицы 1 г
Индейки 1 кат. (Тушение) 890 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная от 12.05.2013г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.1% 685 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.7% 455 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.1% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 151.4 мкг 900 мкг 16.8% 10.5% 594 г
бета Каротин 0.881 мг 5 мг 17.6% 11% 568 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.4% 1429 г
Витамин В4, холин 83.34 мг 500 мг 16.7% 10.4% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 4.9% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 6.4% 985 г
Витамин В9, фолаты 7.23 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5533 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 8.0871 мг 20 мг 40.4% 25.2% 247 г
Макроэлементы
Калий, K 143.37 мг 2500 мг 5.7% 3.6% 1744 г
Кальций, Ca 17.52 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5708 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2686 г
Натрий, Na 76.61 мг 1300 мг 5.9% 3.7% 1697 г
Сера, S 152.98 мг 1000 мг 15.3% 9.5% 654 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 9.1% 687 г
Хлор, Cl 100.99 мг 2300 мг 4.4% 2.7% 2277 г
Микроэлементы
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 7.64 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 3.4% 1860 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 22059 г
Кобальт, Co 9.544 мкг 10 мкг 95.4% 59.5% 105 г
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3396 г
Медь, Cu 65 мкг 1000 мкг 6.5% 4.1% 1538 г
Молибден, Mo 18.94 мкг 70 мкг 27.1% 16.9% 370 г
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 28061 г
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11429 г
Хром, Cr 6.92 мкг 50 мкг 13.8% 8.6% 723 г
Цинк, Zn 1.5643 мг 12 мг 13% 8.1% 767 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка тушеная от 12.05.2013г. составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».