| Куриный окорочок | 600 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Перец болгарский, сырой | 200 г |
| Капуста цветная | 300 г |
| Брокколи | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 250 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 170 г |
| Сыр твердый, сыр земгальский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.2% | 938 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.5% | 824 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.3 мкг | 900 мкг | 18.3% | 17.5% | 548 г |
| бета Каротин | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 9.8% | 967 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8.8% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 7.15 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 6993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 9.5% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.962 мкг | 400 мкг | 5% | 4.8% | 2004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.09 мг | 90 мг | 32.3% | 30.8% | 309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 10.9% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4021 мг | 20 мг | 17% | 16.2% | 588 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.56 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.9% | 959 г |
| Кальций, Ca | 66.6 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.4% | 1502 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 4.6% | 2064 г |
| Натрий, Na | 150.96 мг | 1300 мг | 11.6% | 11.1% | 861 г |
| Сера, S | 72.85 мг | 1000 мг | 7.3% | 7% | 1373 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 12.1% | 787 г |
| Хлор, Cl | 137.83 мг | 2300 мг | 6% | 5.7% | 1669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 5.3% | 1775 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 5.405 мкг | 10 мкг | 54.1% | 51.6% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0962 мг | 2 мг | 4.8% | 4.6% | 2079 г |
| Медь, Cu | 62.7 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Молибден, Mo | 5.458 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7.4% | 1283 г |
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14360 г |
| Фтор, F | 5.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70922 г |
| Хром, Cr | 9.46 мкг | 50 мкг | 18.9% | 18% | 529 г |
| Цинк, Zn | 0.8073 мг | 12 мг | 6.7% | 6.4% | 1486 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рагу составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».