| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание пудинг) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Крахмал картофельный | 35 г |
| Сметана 20,0% жирности | 92 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
по 2 ст.л. с верхом сметаны и крахмала, 5 ст.л сахара, 4 яйца (белки взбеть отдельно) ванилин, все перемешить, выпекать 30 мин при температуре 180- 200
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 10.1% | 531 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.5% | 824 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 4% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.5 мкг | 900 мкг | 10.7% | 5.8% | 933 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 7.8% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 106.14 мг | 500 мг | 21.2% | 11.4% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 5.3% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.1% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.097 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.4% | 1594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.915 мкг | 3 мкг | 30.5% | 16.4% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.648 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.5% | 1543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 10.033 мкг | 50 мкг | 20.1% | 10.8% | 498 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1528 мг | 20 мг | 15.8% | 8.5% | 634 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.84 мг | 2500 мг | 3.7% | 2% | 2722 г |
| Кальций, Ca | 87.43 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.7% | 1144 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 2.2% | 2503 г |
| Натрий, Na | 59.01 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.4% | 2203 г |
| Сера, S | 161.59 мг | 1000 мг | 16.2% | 8.7% | 619 г |
| Фосфор, P | 155.5 мг | 800 мг | 19.4% | 10.5% | 514 г |
| Хлор, Cl | 106.08 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.5% | 2168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 2.7% | 2016 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 3.799 мкг | 10 мкг | 38% | 20.5% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.0123 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16260 г |
| Медь, Cu | 55.84 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3% | 1791 г |
| Молибден, Mo | 5.911 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.5% | 1184 г |
| Селен, Se | 25.26 мкг | 55 мкг | 45.9% | 24.7% | 218 г |
| Фтор, F | 32.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12259 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.5027 мг | 12 мг | 4.2% | 2.3% | 2387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.796 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.579 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность суфле творожное(без манки) составляет 185,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».