| Говядина отварная, по 1-392 | 50 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 30 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 30 г |
| Картофель (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 20 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 10 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 50 г |
| Вода | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 20 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.2% | 1357 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.9% | 1400 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.1% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.7% | 1429 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.2 мкг | 900 мкг | 19.9% | 24.8% | 502 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.036 мг | 5 мг | 20.7% | 25.8% | 483 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 7.48 мг | 500 мг | 1.5% | 1.9% | 6684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 6.4% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 9.6% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.275 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.5% | 3548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.99 мг | 90 мг | 16.7% | 20.8% | 600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 0.374 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13369 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.309 мг | 20 мг | 11.5% | 14.3% | 866 г |
| Ниацин | 1.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.27 мг | 2500 мг | 10.3% | 12.8% | 968 г |
| Кальций, Ca | 36.26 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.5% | 2758 г |
| Магний, Mg | 19.62 мг | 400 мг | 4.9% | 6.1% | 2039 г |
| Натрий, Na | 831.02 мг | 1300 мг | 63.9% | 79.7% | 156 г |
| Сера, S | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7294 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 10.2% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 1004.7 мг | 2300 мг | 43.7% | 54.5% | 229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 6.4% | 1978 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.54 мкг | 10 мкг | 15.4% | 19.2% | 649 г |
| Литий, Li | 13.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 8.7% | 1438 г |
| Медь, Cu | 63 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.9% | 1587 г |
| Молибден, Mo | 4.139 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.4% | 1691 г |
| Никель, Ni | 0.927 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.156 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 35256 г |
| Фтор, F | 14.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27322 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.2% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.2321 мг | 12 мг | 1.9% | 2.4% | 5170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность овощное рагу тушеное в горшочке составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».