| Яйцо куриное (Запекание) | 141 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 80 г |
| Кефир 1% | 250 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| печеные яблоки | 360 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1005 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.3% | 1134 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.4% | 1750 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 7.5% | 799 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3% | 1944 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.2% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.6% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 60.17 мг | 500 мг | 12% | 7.2% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 4.7% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.792 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.1% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 2.3% | 2616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.2% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| Витамин Н, биотин | 3.772 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.5% | 1326 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5245 мг | 20 мг | 12.6% | 7.5% | 792 г |
| Ниацин | 0.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.24 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.5% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 62.57 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.8% | 1598 г |
| Кремний, Si | 0.383 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7833 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 3.1% | 1929 г |
| Натрий, Na | 377.94 мг | 1300 мг | 29.1% | 17.4% | 344 г |
| Сера, S | 47.96 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2085 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 8.9% | 670 г |
| Хлор, Cl | 62.95 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.6% | 3654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.344 мг | 18 мг | 13% | 7.8% | 768 г |
| Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 3% | 2019 г |
| Кобальт, Co | 2.723 мкг | 10 мкг | 27.2% | 16.2% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.0922 мг | 2 мг | 4.6% | 2.7% | 2169 г |
| Медь, Cu | 91.82 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.5% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 7.145 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.1% | 980 г |
| Никель, Ni | 9.963 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.693 мкг | 55 мкг | 12.2% | 7.3% | 822 г |
| Титан, Ti | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15662 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.5% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.4631 мг | 12 мг | 3.9% | 2.3% | 2591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс из гречневой муки составляет 167,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».