| Свинина, шейная часть (мякоть) | 800 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.2% | 760 г |
| Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 14.6% | 220 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 1.5% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.6% | 1250 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.506 мг | 1.5 мг | 33.7% | 10.8% | 296 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 53.1 мг | 500 мг | 10.6% | 3.4% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 2.3% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 3.4% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.903 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 13779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 1.4% | 2344 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1381 мг | 20 мг | 15.7% | 5% | 637 г |
| Ниацин | 1.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.43 мг | 2500 мг | 11.5% | 3.7% | 870 г |
| Кальций, Ca | 19.51 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 5126 г |
| Магний, Mg | 30.88 мг | 400 мг | 7.7% | 2.5% | 1295 г |
| Натрий, Na | 30.88 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.8% | 4210 г |
| Сера, S | 155.84 мг | 1000 мг | 15.6% | 5% | 642 г |
| Фосфор, P | 116.7 мг | 800 мг | 14.6% | 4.7% | 686 г |
| Хлор, Cl | 34.53 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 2.6% | 1231 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 5.664 мкг | 10 мкг | 56.6% | 18.1% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.0203 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 9852 г |
| Медь, Cu | 68.02 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.2% | 1470 г |
| Молибден, Mo | 9.204 мкг | 70 мкг | 13.1% | 4.2% | 761 г |
| Никель, Ni | 8.708 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.91 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 6907 г |
| Хром, Cr | 9.56 мкг | 50 мкг | 19.1% | 6.1% | 523 г |
| Цинк, Zn | 1.4655 мг | 12 мг | 12.2% | 3.9% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.776 г | min 16.8 г | 10.6% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина с черносливом составляет 312 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».