Мой здоровый рацион

Рецепт овощи тушёные "весенние". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи тушёные "весенние"

Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли 200 г
Фасоль (стручок) (Варка) 300 г
Капуста кольраби (Варка без слива) 100 г
Горох и морковь, замороженные, неприготовленные 200 г
Кабачок (Варка без слива) 200 г
Сельдерей (Варка без слива) 300 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Укроп, свежий 20 г
Способ приготовления

всё вместе заливаем водичкой и тушим

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи тушёные "весенние"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.4% 4222 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8% 3294 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.3% 4977 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 26.7% 1000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.7% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.4 мкг 900 мкг 27% 72% 370 г
бета Каротин 1.017 мг 5 мг 20.3% 54.1% 492 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 9.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 12.3% 2169 г
Витамин В4, холин 5.71 мг 500 мг 1.1% 2.9% 8757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 6.4% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 16% 1681 г
Витамин В9, фолаты 28.906 мкг 400 мкг 7.2% 19.2% 1384 г
Витамин C, аскорбиновая 17.25 мг 90 мг 19.2% 51.2% 522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 14.9% 1777 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 86207 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 3.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.7383 мг 20 мг 3.7% 9.9% 2709 г
Макроэлементы
Калий, K 266.41 мг 2500 мг 10.7% 28.5% 938 г
Кальций, Ca 44.08 мг 1000 мг 4.4% 11.7% 2269 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 16% 1681 г
Натрий, Na 59.1 мг 1300 мг 4.5% 12% 2200 г
Сера, S 1.15 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 86957 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 14.4% 1865 г
Хлор, Cl 3.48 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 66092 г
Микроэлементы
Бор, B 7.2 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 13.6% 1969 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 107143 г
Кобальт, Co 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 1.9% 13889 г
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 11.7% 2250 г
Медь, Cu 28.14 мкг 1000 мкг 2.8% 7.5% 3554 г
Молибден, Mo 0.72 мкг 70 мкг 1% 2.7% 9722 г
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17742 г
Фтор, F 8.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 48721 г
Цинк, Zn 0.1276 мг 12 мг 1.1% 2.9% 9404 г

Энергетическая ценность овощи тушёные "весенние" составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».