| Кета (Жарка) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
244 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 15.9% | 360 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.8% | 583 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.5% | 2278 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.393 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.68 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.326 мг | 1.5 мг | 21.7% | 12.4% | 460 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.4% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% | 14.1% | 407 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.618 мг | 2 мг | 30.9% | 17.7% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.648 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.7% | 2145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.041 мкг | 3 мкг | 168% | 96.2% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 1.7% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.041 мкг | 10 мкг | 200.4% | 114.7% | 50 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.416 мг | 15 мг | 22.8% | 13.1% | 439 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.045 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4785 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4684 мг | 20 мг | 52.3% | 29.9% | 191 г |
| Ниацин | 5.439 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.23 мг | 2500 мг | 13% | 7.4% | 769 г |
| Кальций, Ca | 29.34 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3408 г |
| Магний, Mg | 26.12 мг | 400 мг | 6.5% | 3.7% | 1531 г |
| Натрий, Na | 528.56 мг | 1300 мг | 40.7% | 23.3% | 246 г |
| Сера, S | 235.82 мг | 1000 мг | 23.6% | 13.5% | 424 г |
| Фосфор, P | 199.9 мг | 800 мг | 25% | 14.3% | 400 г |
| Хлор, Cl | 936.76 мг | 2300 мг | 40.7% | 23.3% | 246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 2.9% | 1993 г |
| Йод, I | 61.48 мкг | 150 мкг | 41% | 23.5% | 244 г |
| Кобальт, Co | 24.775 мкг | 10 мкг | 247.8% | 141.8% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 3.1% | 1807 г |
| Медь, Cu | 147.82 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 8.5% | 676 г |
| Молибден, Mo | 6.27 мкг | 70 мкг | 9% | 5.2% | 1116 г |
| Никель, Ni | 7.377 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 528.97 мкг | 4000 мкг | 13.2% | 7.6% | 756 г |
| Хром, Cr | 67.62 мкг | 50 мкг | 135.2% | 77.4% | 74 г |
| Цинк, Zn | 0.8797 мг | 12 мг | 7.3% | 4.2% | 1364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.721 г | ~ | |||
| Валин | 1.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.475 г | ~ | |||
| Лизин | 2.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.738 г | ~ | |||
| Треонин | 0.861 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.582 г | ~ | |||
| Глицин | 1.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.861 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.754 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.18 г | min 16.8 г | 24.9% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.43 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.639 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.344 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.123 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.738 г | ~ |
Энергетическая ценность Красная рыба жареная составляет 174,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».