Мой здоровый рацион

Рецепт слоенки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты слоенки

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Сахар-песок 30 г
Имбирь, молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "слоенки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.6 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.2% 1357 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 9.1% 324 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 5.8% 509 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.4% 6685 г
Органические кислоты 35.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 3.1% 963 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 0.9% 3103 г
Витамин В4, холин 28.8 мг 500 мг 5.8% 1.7% 1736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.1% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 13.673 мкг 400 мкг 3.4% 1% 2925 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.262 мг 15 мг 41.7% 12.2% 240 г
Витамин Н, биотин 1.121 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4460 г
Витамин РР, НЭ 1.566 мг 20 мг 7.8% 2.3% 1277 г
Макроэлементы
Калий, K 79.05 мг 2500 мг 3.2% 0.9% 3163 г
Кальций, Ca 17.4 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5747 г
Кремний, Si 1.963 мг 30 мг 6.5% 1.9% 1528 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3810 г
Натрий, Na 47.22 мг 1300 мг 3.6% 1.1% 2753 г
Сера, S 43.27 мг 1000 мг 4.3% 1.3% 2311 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 1.9% 1559 г
Хлор, Cl 564.11 мг 2300 мг 24.5% 7.2% 408 г
Микроэлементы
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 44.21 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 1.4% 2103 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Кобальт, Co 1.121 мкг 10 мкг 11.2% 3.3% 892 г
Марганец, Mn 0.5948 мг 2 мг 29.7% 8.7% 336 г
Медь, Cu 61.78 мкг 1000 мкг 6.2% 1.8% 1619 г
Молибден, Mo 7.57 мкг 70 мкг 10.8% 3.2% 925 г
Селен, Se 3.512 мкг 55 мкг 6.4% 1.9% 1566 г
Фтор, F 12.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3571 г
Цинк, Zn 0.4779 мг 12 мг 4% 1.2% 2511 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность слоенки составляет 340,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».