| Лук репчатый (Жарка) | 202 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 105 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 847 г |
| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 620 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.4% | 760 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.3% | 629 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.2 мкг | 900 мкг | 16.1% | 11.4% | 620 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 12.2% | 583 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 14% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 30.41 мг | 500 мг | 6.1% | 4.3% | 1644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 12.4% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.241 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.4% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.54 мг | 90 мг | 46.2% | 32.8% | 217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5814 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.172 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.216 мг | 15 мг | 8.1% | 5.8% | 1234 г |
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2104 мг | 20 мг | 11.1% | 7.9% | 905 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.89 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.2% | 871 г |
| Кальций, Ca | 19.01 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5260 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 3.1% | 2255 г |
| Натрий, Na | 29.81 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.6% | 4361 г |
| Сера, S | 10.77 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9285 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 8.7% | 821 г |
| Хлор, Cl | 21.59 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 3.7% | 1938 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 2.186 мкг | 10 мкг | 21.9% | 15.6% | 457 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0579 мг | 2 мг | 2.9% | 2.1% | 3454 г |
| Медь, Cu | 58.76 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.2% | 1702 г |
| Молибден, Mo | 3.417 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.5% | 2049 г |
| Никель, Ni | 0.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.193 мкг | 55 мкг | 22.2% | 15.8% | 451 г |
| Фтор, F | 8.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49628 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 1.2986 мг | 12 мг | 10.8% | 7.7% | 924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.712 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.929 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.583 г | min 16.8 г | 21.3% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.264 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность фаршированный перчик составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».