Мой здоровый рацион

Рецепт Судак с овощами в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Судак с овощами в рукаве

Судак (Варка без слива) 214 г
Морковь, красная (Запекание) 65 г
Баклажаны (Варка без слива) 96 г
Брокколи (Варка без слива) 40 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Судак с овощами в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 13% 809 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.6% 1217 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.9% 1176 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.7 мкг 900 мкг 36.6% 38.4% 273 г
бета Каротин 1.752 мг 5 мг 35% 36.8% 285 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.5% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 10.4% 1015 г
Витамин В9, фолаты 22.8 мкг 400 мкг 5.7% 6% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 6.5% 1619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.589 мг 15 мг 10.6% 11.1% 944 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27933 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 10.2% 1034 г
Витамин РР, НЭ 3.0993 мг 20 мг 15.5% 16.3% 645 г
Макроэлементы
Калий, K 222.71 мг 2500 мг 8.9% 9.3% 1123 г
Кальций, Ca 29.87 мг 1000 мг 3% 3.2% 3348 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 5.3% 2000 г
Натрий, Na 15.27 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8513 г
Сера, S 111.47 мг 1000 мг 11.1% 11.7% 897 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 14.8% 711 г
Хлор, Cl 50.25 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4577 г
Микроэлементы
Бор, B 91 мкг ~
Ванадий, V 15.18 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 3.5% 3025 г
Йод, I 27.02 мкг 150 мкг 18% 18.9% 555 г
Кобальт, Co 11.571 мкг 10 мкг 115.7% 121.5% 86 г
Марганец, Mn 0.1667 мг 2 мг 8.3% 8.7% 1200 г
Медь, Cu 119.01 мкг 1000 мкг 11.9% 12.5% 840 г
Молибден, Mo 7.349 мкг 70 мкг 10.5% 11% 953 г
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21912 г
Фтор, F 32.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12274 г
Хром, Cr 28.6 мкг 50 мкг 57.2% 60.1% 175 г
Цинк, Zn 0.6793 мг 12 мг 5.7% 6% 1767 г

Энергетическая ценность Судак с овощами в рукаве составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов