| Кижуч | 350 г |
| Сыр пошехонский | 38 г |
| Масло оливковое | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 17.6% | 321 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.2% | 615 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.6% | 1596 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 11.1% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7.7% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.384 мг | 15 мг | 9.2% | 5.2% | 1084 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9433 мг | 20 мг | 49.7% | 28% | 201 г |
| Ниацин | 5.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.36 мг | 2500 мг | 16.7% | 9.4% | 598 г |
| Кальций, Ca | 121.11 мг | 1000 мг | 12.1% | 6.8% | 826 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 4.4% | 1290 г |
| Натрий, Na | 139.39 мг | 1300 мг | 10.7% | 6% | 933 г |
| Сера, S | 237.44 мг | 1000 мг | 23.7% | 13.4% | 421 г |
| Фосфор, P | 262 мг | 800 мг | 32.8% | 18.5% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 2.5% | 2284 г |
| Незаменимые аминокислоты | 1.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.768 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченый Кижуч составляет 177,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».