| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| сыр сулугуни | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.1% | 1900 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.7% | 1697 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 6.3% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.6% | 909 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 7.5% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9.4% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 16.2% | 596 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 14.1% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.982 мкг | 400 мкг | 4% | 3.9% | 2503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.7 мг | 90 мг | 13% | 12.5% | 769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.92 мг | 15 мг | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1518 мг | 20 мг | 15.8% | 15.2% | 635 г |
| Ниацин | 2.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 563.3 мг | 2500 мг | 22.5% | 21.7% | 444 г |
| Кальций, Ca | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8749 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 5.2% | 1843 г |
| Натрий, Na | 5.54 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 23466 г |
| Сера, S | 34.38 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2909 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 60.71 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 803.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 4% | 2387 г |
| Йод, I | 9.55 мкг | 150 мкг | 6.4% | 6.2% | 1571 г |
| Кобальт, Co | 8.929 мкг | 10 мкг | 89.3% | 86% | 112 г |
| Литий, Li | 68.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1723 мг | 2 мг | 8.6% | 8.3% | 1161 г |
| Медь, Cu | 133.04 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 12.8% | 752 г |
| Молибден, Mo | 7.946 мкг | 70 мкг | 11.4% | 11% | 881 г |
| Никель, Ni | 4.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 495.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20522 г |
| Фтор, F | 33.3 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12012 г |
| Хром, Cr | 12.59 мкг | 50 мкг | 25.2% | 24.3% | 397 г |
| Цинк, Zn | 0.4723 мг | 12 мг | 3.9% | 3.8% | 2541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.668 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель с грибами составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».