| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 550 г |
| Морковь (Тушение) | 115 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 50 г |
| Кукурузное масло | 20 г |
| Розовая гималайская соль | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 18.9% | 439 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.8 мкг | 900 мкг | 40.2% | 33.4% | 249 г |
| альфа Каротин | 0.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.146 мг | 5 мг | 42.9% | 35.6% | 233 г |
| бета Криптоксантин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 332.828 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 61.02 мг | 500 мг | 12.2% | 10.1% | 819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.085 мг | 5 мг | 21.7% | 18% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.555 мг | 2 мг | 27.8% | 23.1% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.337 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.1% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 4.4% | 1899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.146 мг | 15 мг | 7.6% | 6.3% | 1309 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 108 мкг | 120 мкг | 90% | 74.7% | 111 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6976 мг | 20 мг | 28.5% | 23.7% | 351 г |
| Ниацин | 7.802 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.19 мг | 2500 мг | 12.7% | 10.5% | 786 г |
| Кальций, Ca | 30.86 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3240 г |
| Кремний, Si | 4.966 мг | 30 мг | 16.6% | 13.8% | 604 г |
| Магний, Mg | 75.22 мг | 400 мг | 18.8% | 15.6% | 532 г |
| Натрий, Na | 72.22 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.6% | 1800 г |
| Сера, S | 168.74 мг | 1000 мг | 16.9% | 14% | 593 г |
| Фосфор, P | 137.5 мг | 800 мг | 17.2% | 14.3% | 582 г |
| Хлор, Cl | 75.18 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.7% | 3059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 6.3% | 1312 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 7.469 мкг | 10 мкг | 74.7% | 62% | 134 г |
| Литий, Li | 2.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 5.4% | 1549 г |
| Медь, Cu | 96.09 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 10.963 мкг | 70 мкг | 15.7% | 13% | 639 г |
| Никель, Ni | 1.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.38 мкг | 55 мкг | 22.5% | 18.7% | 444 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.29 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.4% | 3410 г |
| Хром, Cr | 18.62 мкг | 50 мкг | 37.2% | 30.9% | 269 г |
| Цинк, Zn | 1.1697 мг | 12 мг | 9.7% | 8% | 1026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.998 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.519 г | ~ | |||
| Лизин | 2.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.665 г | ~ | |||
| Треонин | 0.853 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.816 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 1.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.78 г | ~ | |||
| Серин | 0.777 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.751 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.3% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.381 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.749 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.166 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из куриной грудки составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».