| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 20 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1954 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.4% | 3455 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.8% | 2435 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 7.5% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7% | 1667 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.2% | 5233 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 3.18 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 15723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 7.4% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 16% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.855 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 5092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.36 мг | 90 мг | 8.2% | 9.5% | 1223 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.521 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9597 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7271 мг | 20 мг | 8.6% | 10% | 1158 г |
| Ниацин | 1.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524.72 мг | 2500 мг | 21% | 24.4% | 476 г |
| Кальций, Ca | 26.4 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3788 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 6.3% | 1854 г |
| Натрий, Na | 150.3 мг | 1300 мг | 11.6% | 13.5% | 865 г |
| Сера, S | 33.37 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.8% | 2997 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 8.8% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 281.2 мг | 2300 мг | 12.2% | 14.2% | 818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 778.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 5.2% | 2219 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.4% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 4.65 мкг | 10 мкг | 46.5% | 53.9% | 215 г |
| Литий, Li | 69.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1543 мг | 2 мг | 7.7% | 8.9% | 1296 г |
| Медь, Cu | 128.26 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 14.8% | 780 г |
| Молибден, Mo | 8.25 мкг | 70 мкг | 11.8% | 13.7% | 848 г |
| Никель, Ni | 4.488 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 448.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.539 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 10204 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13504 г |
| Хром, Cr | 9.25 мкг | 50 мкг | 18.5% | 21.5% | 541 г |
| Цинк, Zn | 0.3792 мг | 12 мг | 3.2% | 3.7% | 3165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.646 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 86,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».