Мой здоровый рацион

Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 157 г
Сметана 15,0% жирности 125 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 128 г
Сахар песок 62 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.1% 950 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.5% 875 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 7.4% 529 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.8% 5051 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 3.7% 1068 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.3% 1192 г
Витамин В4, холин 68.29 мг 500 мг 13.7% 5.4% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 3.4% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 12.707 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3148 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 2% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 2% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.842 мг 15 мг 5.6% 2.2% 1781 г
Витамин Н, биотин 4.863 мкг 50 мкг 9.7% 3.8% 1028 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2704 мг 20 мг 11.4% 4.5% 881 г
Макроэлементы
Калий, K 123.65 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2022 г
Кальций, Ca 50.89 мг 1000 мг 5.1% 2% 1965 г
Кремний, Si 2.262 мг 30 мг 7.5% 2.9% 1326 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3037 г
Натрий, Na 44.87 мг 1300 мг 3.5% 1.4% 2897 г
Сера, S 79.33 мг 1000 мг 7.9% 3.1% 1261 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 4.9% 795 г
Хлор, Cl 53.76 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4278 г
Микроэлементы
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 42.04 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 2.4% 1638 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 1.4% 2708 г
Кобальт, Co 9.514 мкг 10 мкг 95.1% 37.2% 105 г
Марганец, Mn 0.2148 мг 2 мг 10.7% 4.2% 931 г
Медь, Cu 54.03 мкг 1000 мкг 5.4% 2.1% 1851 г
Молибден, Mo 6.803 мкг 70 мкг 9.7% 3.8% 1029 г
Селен, Se 8.237 мкг 55 мкг 15% 5.9% 668 г
Фтор, F 23.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17369 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2959 г
Цинк, Zn 0.5545 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2164 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Манник составляет 255,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».