Мой здоровый рацион

Рецепт СУП ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СУП ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ

Фасоль овощная отварная 400 г
Говядина 1 кат. 600 г
Картофель 100 г
Сельдерей 100 г
Морковь, красная 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Перец сладкий 100 г
Томатная паста, консервированная, с солью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СУП ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 10.6% 1767 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.6% 1750 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.4% 2222 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.3% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 23.3% 802 г
альфа Каротин 0.936 мкг ~
бета Каротин 0.688 мг 5 мг 13.8% 25.7% 727 г
Ликопин 927.871 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.9% 2687 г
Витамин В4, холин 15.01 мг 500 мг 3% 5.6% 3331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 5.8% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 12.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 8.791 мкг 400 мкг 2.2% 4.1% 4550 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 31.3% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 12.71 мг 90 мг 14.1% 26.3% 708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 4.1% 4491 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7692 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9611 мг 20 мг 9.8% 18.2% 1020 г
Ниацин 1.096 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.92 мг 2500 мг 7.4% 13.8% 1359 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 3.9% 4815 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 6.7% 2762 г
Натрий, Na 46.75 мг 1300 мг 3.6% 6.7% 2781 г
Сера, S 45.94 мг 1000 мг 4.6% 8.6% 2177 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 12.3% 1527 г
Хлор, Cl 15.13 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 15202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 4.81 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 9.3% 1993 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 2% 9259 г
Кобальт, Co 1.71 мкг 10 мкг 17.1% 31.8% 585 г
Литий, Li 2.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 2.6% 7273 г
Медь, Cu 58.06 мкг 1000 мкг 5.8% 10.8% 1722 г
Молибден, Mo 2.729 мкг 70 мкг 3.9% 7.3% 2565 г
Никель, Ni 2.245 мкг ~
Олово, Sn 14.65 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 27919 г
Фтор, F 13.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 28965 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 7.6% 2415 г
Цинк, Zn 0.6655 мг 12 мг 5.5% 10.2% 1803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.444 г min 16.8 г 8.6% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность СУП ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».