| Сахар песок | 600 г |
| Масло подсолнечное | 340 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 240 г |
| Кефир 2,5% жирности | 800 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.5 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 516 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 1.4% | 2235 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 9.9% | 309 г |
| Углеводы | 37.3 г | 219 г | 17% | 5.2% | 587 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5530 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.1% | 2744 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.9% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 45.75 мг | 500 мг | 9.2% | 2.8% | 1093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 1.7% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 0.9% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.665 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 6002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.1% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.6% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.276 мг | 15 мг | 48.5% | 14.9% | 206 г |
| Витамин Н, биотин | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.3% | 2347 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9598 мг | 20 мг | 4.8% | 1.5% | 2084 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.33 мг | 2500 мг | 3.3% | 1% | 3037 г |
| Кальций, Ca | 53.27 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.6% | 1877 г |
| Кремний, Si | 0.452 мг | 30 мг | 1.5% | 0.5% | 6637 г |
| Магний, Mg | 8.15 мг | 400 мг | 2% | 0.6% | 4908 г |
| Натрий, Na | 161.02 мг | 1300 мг | 12.4% | 3.8% | 807 г |
| Сера, S | 35.44 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.1% | 2822 г |
| Фосфор, P | 61.8 мг | 800 мг | 7.7% | 2.4% | 1294 г |
| Хлор, Cl | 58.44 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 3936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 0.8% | 3673 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.1% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 4.6% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.1% | 2817 г |
| Медь, Cu | 22.9 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4367 г |
| Молибден, Mo | 3.864 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.7% | 1812 г |
| Никель, Ni | 0.249 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.421 мкг | 55 мкг | 8% | 2.5% | 1244 г |
| Титан, Ti | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26298 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.3346 мг | 12 мг | 2.8% | 0.9% | 3586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.187 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.74 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.282 г | min 16.8 г | 25.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 86.6% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.685 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины составляет 326,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».