| Яйцо куриное (Варка всмятку) | 161 г |
| Сахар песок | 198 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 60 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 354 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.5% | 1169 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 3.6% | 1143 г |
| Углеводы | 44 г | 219 г | 20.1% | 8.2% | 498 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5798 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.9 мкг | 900 мкг | 9.7% | 3.9% | 1036 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 4.8% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 90.87 мг | 500 мг | 18.2% | 7.4% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 5.2% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.921 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.395 мкг | 3 мкг | 13.2% | 5.4% | 759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.651 мкг | 10 мкг | 6.5% | 2.6% | 1536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 7.89 мкг | 50 мкг | 15.8% | 6.4% | 634 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.8011 мг | 20 мг | 9% | 3.7% | 1110 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.36 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.2% | 1861 г |
| Кальций, Ca | 86.07 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.5% | 1162 г |
| Кремний, Si | 0.42 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Магний, Mg | 12.81 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3123 г |
| Натрий, Na | 69.23 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.2% | 1878 г |
| Сера, S | 74.96 мг | 1000 мг | 7.5% | 3% | 1334 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 5.8% | 701 г |
| Хлор, Cl | 114.28 мг | 2300 мг | 5% | 2% | 2013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 2.2% | 1831 г |
| Йод, I | 11.38 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.1% | 1318 г |
| Кобальт, Co | 3.484 мкг | 10 мкг | 34.8% | 14.1% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 1.5% | 2786 г |
| Медь, Cu | 41.35 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.7% | 2418 г |
| Молибден, Mo | 6.105 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.5% | 1147 г |
| Никель, Ni | 0.231 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.809 мкг | 55 мкг | 19.7% | 8% | 509 г |
| Стронций, Sr | 10.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13236 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.6345 мг | 12 мг | 5.3% | 2.2% | 1891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 37.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | min 16.8 г | 8.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность крем заварной для наполеона составляет 246,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».