| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 250 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 250 г |
| Морковный жмых | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 37 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Рассол поваренной пищевой соли (сухой) | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Готовый фарш "Домашний" (50% свинины, 50% гш\овядины) смешать с морковным жмыхом, добавить 1 яйцо, мелко нарезанный лук, посолить, поперчить, сформировать котлеты и обжарить на растительном масле. Масса 1 котлеты - примерно 77 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 766 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 8.1% | 559 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 14.4% | 316 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 22 г | 20 г | 110% | 50% | 91 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5412 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 6.5% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 75.76 мг | 500 мг | 15.2% | 6.9% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 4.6% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 6.9% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.16 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.9 мкг | 3 мкг | 63.3% | 28.8% | 158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.096 мг | 15 мг | 7.3% | 3.3% | 1369 г |
| Витамин Н, биотин | 4.017 мкг | 50 мкг | 8% | 3.6% | 1245 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9708 мг | 20 мг | 29.9% | 13.6% | 335 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.78 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.8% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6640 г |
| Магний, Mg | 18.87 мг | 400 мг | 4.7% | 2.1% | 2120 г |
| Натрий, Na | 365.02 мг | 1300 мг | 28.1% | 12.8% | 356 г |
| Сера, S | 206.1 мг | 1000 мг | 20.6% | 9.4% | 485 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 8.2% | 556 г |
| Хлор, Cl | 547.56 мг | 2300 мг | 23.8% | 10.8% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.019 мг | 18 мг | 11.2% | 5.1% | 892 г |
| Йод, I | 7.44 мкг | 150 мкг | 5% | 2.3% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 6.723 мкг | 10 мкг | 67.2% | 30.6% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 1.4% | 3200 г |
| Медь, Cu | 164.31 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 7.5% | 609 г |
| Молибден, Mo | 10.003 мкг | 70 мкг | 14.3% | 6.5% | 700 г |
| Селен, Se | 2.421 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2% | 2272 г |
| Фтор, F | 57.12 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7003 г |
| Хром, Cr | 7.79 мкг | 50 мкг | 15.6% | 7.1% | 642 г |
| Цинк, Zn | 2.6669 мг | 12 мг | 22.2% | 10.1% | 450 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты из фарша с морковным жмыхом составляет 219,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».