| Молоко коровье, белковое 1% (Кипячение) | 250 г |
| Творог нежирный 0,6% | 200 г |
| Крахмал кукурузный | 10 г |
| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 17.3% | 613 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.4% | 3111 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.2% | 3318 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 4% | 2616 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 11.8% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 38.74 мг | 500 мг | 7.7% | 8.2% | 1291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 9% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 6.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.749 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.5% | 1928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.846 мкг | 3 мкг | 28.2% | 30% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.1% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 6.84 мкг | 50 мкг | 13.7% | 14.6% | 731 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5685 мг | 20 мг | 12.8% | 13.6% | 779 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.12 мг | 2500 мг | 5.6% | 6% | 1784 г |
| Кальций, Ca | 124.43 мг | 1000 мг | 12.4% | 13.2% | 804 г |
| Магний, Mg | 18.69 мг | 400 мг | 4.7% | 5% | 2140 г |
| Натрий, Na | 49.49 мг | 1300 мг | 3.8% | 4% | 2627 г |
| Сера, S | 116.45 мг | 1000 мг | 11.6% | 12.3% | 859 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 19.9% | 536 г |
| Хлор, Cl | 114.05 мг | 2300 мг | 5% | 5.3% | 2017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.397 мг | 18 мг | 2.2% | 2.3% | 4534 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 4.3% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 2.045 мкг | 10 мкг | 20.5% | 21.8% | 489 г |
| Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Медь, Cu | 37.01 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.9% | 2702 г |
| Молибден, Mo | 6.429 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9.8% | 1089 г |
| Олово, Sn | 7.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.069 мкг | 55 мкг | 25.6% | 27.2% | 391 г |
| Стронций, Sr | 9.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16207 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.8% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.475 мг | 12 мг | 4% | 4.3% | 2526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.807 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лизин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.851 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.91 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность молочно-творожный крем по Дюкану составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».