Мой здоровый рацион

Рецепт рисовая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рисовая запеканка

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 100 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 120 г
Грибная икра 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.2% 864 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.2% 862 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.7% 2920 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.6% 3031 г
Органические кислоты 12.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.8 мкг 900 мкг 34% 27.1% 294 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 8.7% 918 г
Витамин В4, холин 73.12 мг 500 мг 14.6% 11.6% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 12.4% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 8% 1005 г
Витамин В9, фолаты 10.081 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3968 г
Витамин В12, кобаламин 0.73 мкг 3 мкг 24.3% 19.4% 411 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 4.8% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 3% 2660 г
Витамин Н, биотин 6.153 мкг 50 мкг 12.3% 9.8% 813 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3549 мг 20 мг 16.8% 13.4% 596 г
Макроэлементы
Калий, K 185.07 мг 2500 мг 7.4% 5.9% 1351 г
Кальций, Ca 52.88 мг 1000 мг 5.3% 4.2% 1891 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 3.4% 2309 г
Натрий, Na 129.15 мг 1300 мг 9.9% 7.9% 1007 г
Сера, S 95.78 мг 1000 мг 9.6% 7.6% 1044 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 13.2% 603 г
Хлор, Cl 264.91 мг 2300 мг 11.5% 9.2% 868 г
Микроэлементы
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 2.84 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1923 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 4.1% 1928 г
Кобальт, Co 3.335 мкг 10 мкг 33.4% 26.6% 300 г
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 5.2% 1541 г
Медь, Cu 54.79 мкг 1000 мкг 5.5% 4.4% 1825 г
Молибден, Mo 3.63 мкг 70 мкг 5.2% 4.1% 1928 г
Селен, Se 17.763 мкг 55 мкг 32.3% 25.7% 310 г
Фтор, F 21.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18613 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3030 г
Цинк, Zn 0.6115 мг 12 мг 5.1% 4.1% 1962 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 166 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рисовая запеканка составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».