| Подсолнечник, семечки | 120 г |
| Изюм | 50 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
- Семечки измельчаем блендером на максимальной скорости. Чем мельче перемолоты семечки, тем вкуснее будет халва. - Добавляем к семечкам изюм, продолжаем измельчать всё вместе. -Перемешиваем. Добавляем масло, перемешиваем. Из полученной массы формируем руками фигуру нужной формы или делаем шарики. Можно застелить силиконовую форму пищевой плёнкой, выложить туда халву, утрамбовать руками, а затем аккуратно вынуть вместе с плёнкой. Плёнку снимаем - получаем халву.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 593.5 ккал | 1684 ккал | 35.2% | 5.9% | 284 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 2.6% | 639 г |
| Жиры | 51.9 г | 56 г | 92.7% | 15.6% | 108 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 1.6% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 2.3% | 741 г |
| Вода | 4.4 г | 2273 г | 0.2% | 51659 г | |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.044 мг | 1.5 мг | 69.6% | 11.7% | 144 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.1% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 29.92 мг | 500 мг | 6% | 1% | 1671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 2.1% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.73 мг | 2 мг | 36.5% | 6.1% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 123.258 мкг | 400 мкг | 30.8% | 5.2% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 27.095 мг | 15 мг | 180.6% | 30.4% | 55 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7469 мг | 20 мг | 43.7% | 7.4% | 229 г |
| Ниацин | 5.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 545.88 мг | 2500 мг | 21.8% | 3.7% | 458 г |
| Кальций, Ca | 217.38 мг | 1000 мг | 21.7% | 3.7% | 460 г |
| Магний, Mg | 181.63 мг | 400 мг | 45.4% | 7.6% | 220 г |
| Натрий, Na | 113.35 мг | 1300 мг | 8.7% | 1.5% | 1147 г |
| Фосфор, P | 317.4 мг | 800 мг | 39.7% | 6.7% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.991 мг | 18 мг | 22.2% | 3.7% | 451 г |
| Марганец, Mn | 1.0588 мг | 2 мг | 52.9% | 8.9% | 189 г |
| Селен, Se | 28.778 мкг | 55 мкг | 52.3% | 8.8% | 191 г |
| Цинк, Zn | 2.7149 мг | 12 мг | 22.6% | 3.8% | 442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.855 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.518 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.969 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.863 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 17.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 103% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 127.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.324 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.28 г | min 16.8 г | 73.1% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 31.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 151.1% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 31.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Халва подсолнечная составляет 593,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».