Мой здоровый рацион

Рецепт перец фашиованый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты перец фашиованый

Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) 1000 г
рис варёный 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фашиованый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 11.6% 679 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5% 1600 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.3% 1460 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 1.3% 6279 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.4% 1800 г
Витамин В4, холин 35 мг 500 мг 7% 5.5% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 7.9% 1000 г
Витамин В9, фолаты 4.2 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин В12, кобаламин 1.3 мкг 3 мкг 43.3% 34% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.0266 мг 20 мг 20.1% 15.8% 497 г
Ниацин 2.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.5 мг 2500 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Кальций, Ca 4.5 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 2.2% 3636 г
Натрий, Na 32.5 мг 1300 мг 2.5% 2% 4000 г
Сера, S 115 мг 1000 мг 11.5% 9% 870 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 9.3% 851 г
Хлор, Cl 29.5 мг 2300 мг 1.3% 1% 7797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 5.9% 1333 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4167 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 27.5% 286 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11429 г
Медь, Cu 91 мкг 1000 мкг 9.1% 7.2% 1099 г
Молибден, Mo 5.8 мкг 70 мкг 8.3% 6.5% 1207 г
Никель, Ni 4.3 мкг ~
Олово, Sn 37.85 мкг ~
Фтор, F 31.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12698 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 6.4% 1220 г
Цинк, Zn 1.62 мг 12 мг 13.5% 10.6% 741 г

Энергетическая ценность перец фашиованый составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».