Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с томатами, базиликом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с томатами, базиликом и чесноком

Помидоры (томаты), парниковые 450 г
Масло оливковое 50 г
Лук репчатый 50 г
Тимьян, свежий 3 г
Орегано, сушеный 3 г
Перец жгучий красный 5 г
Сахар песок 8 г
Спагетти из цельнозерновой муки, сухие 450 г
Сыр, пармезан, тертый 50 г
Способ приготовления

450 г помидоров-черри 3 столовых ложки оливкового масла половина красной луковицы, мелко нарубить 1 столовая ложка чеснока в масле 1 столовая ложка нарезанного тимьяна 1 столовая ложка нарезанного орегано 1 чайная ложка хлопьев красного перца 1 чайная ложка сахара 450 г лапши или спагетти 1/4 стакана тертого пармезана базилик

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с томатами, базиликом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.1 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.9% 916 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.4% 836 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 7.1% 637 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 2.4% 1919 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.225 мкг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 2% 2203 г
бета Криптоксантин 0.207 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.634 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 6.8% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.5% 1800 г
Витамин В4, холин 3.68 мг 500 мг 0.7% 0.3% 13587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 4.9% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 30.413 мкг 400 мкг 7.6% 3.4% 1315 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 10.01 мг 90 мг 11.1% 5% 899 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 2.4% 1861 г
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.547 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9141 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.4646 мг 20 мг 12.3% 5.6% 811 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.6 мг 2500 мг 8.5% 3.8% 1170 г
Кальций, Ca 79.23 мг 1000 мг 7.9% 3.6% 1262 г
Магний, Mg 72.36 мг 400 мг 18.1% 8.2% 553 г
Натрий, Na 81.53 мг 1300 мг 6.3% 2.8% 1595 г
Сера, S 8.09 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12361 г
Фосфор, P 161.2 мг 800 мг 20.2% 9.1% 496 г
Хлор, Cl 25.16 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Железо, Fe 1.996 мг 18 мг 11.1% 5% 902 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15306 г
Кобальт, Co 2.76 мкг 10 мкг 27.6% 12.5% 362 г
Марганец, Mn 1.3794 мг 2 мг 69% 31.2% 145 г
Медь, Cu 256.7 мкг 1000 мкг 25.7% 11.6% 390 г
Молибден, Mo 2.947 мкг 70 мкг 4.2% 1.9% 2375 г
Никель, Ni 5.613 мкг ~
Рубидий, Rb 86.7 мкг ~
Селен, Se 31.741 мкг 55 мкг 57.7% 26.1% 173 г
Фтор, F 9.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40527 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2273 г
Цинк, Zn 1.3165 мг 12 мг 11% 5% 912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 2.557 г ~
Пролин 0.88 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.57 мг ~
бета Ситостерол 4.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.605 г min 16.8 г 21.5% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.458 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.832 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паста с томатами, базиликом и чесноком составляет 221,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».