| Сыворотка творожная | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Сахар песок | 21 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 97 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.6% | 1617 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.4% | 3111 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 8.5% | 883 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 9 г | 2273 г | 0.4% | 0.3% | 25256 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.8% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 55.51 мг | 500 мг | 11.1% | 8.3% | 901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 7% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 5.3% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.497 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 6.4% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.2% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 2.4% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 4.484 мкг | 50 мкг | 9% | 6.7% | 1115 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3497 мг | 20 мг | 6.7% | 5% | 1482 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134 мг | 2500 мг | 5.4% | 4% | 1866 г |
| Кальций, Ca | 51.29 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.8% | 1950 г |
| Кремний, Si | 1.021 мг | 30 мг | 3.4% | 2.5% | 2938 г |
| Магний, Mg | 10.76 мг | 400 мг | 2.7% | 2% | 3717 г |
| Натрий, Na | 46.05 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.6% | 2823 г |
| Сера, S | 46.29 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.4% | 2160 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 9.1% | 819 г |
| Хлор, Cl | 69.71 мг | 2300 мг | 3% | 2.2% | 3299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 2.8% | 2651 г |
| Йод, I | 8.28 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.1% | 1812 г |
| Кобальт, Co | 1.79 мкг | 10 мкг | 17.9% | 13.4% | 559 г |
| Марганец, Mn | 0.1493 мг | 2 мг | 7.5% | 5.6% | 1340 г |
| Медь, Cu | 39.08 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.9% | 2559 г |
| Молибден, Mo | 11.875 мкг | 70 мкг | 17% | 12.7% | 589 г |
| Никель, Ni | 0.562 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.703 мкг | 55 мкг | 10.4% | 7.8% | 964 г |
| Титан, Ti | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31128 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.6537 мг | 12 мг | 5.4% | 4% | 1836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.638 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность блины на сыворотке составляет 133,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».