Мой здоровый рацион

Рецепт картофельное пюре с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофельное пюре с сыром

Картофель (Варка без слива) 716 г
Вода 290 г
Соль столовая 5 г
сыр плавленный 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельное пюре с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.8% 2815 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.2% 2545 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6.7% 1991 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 4.6% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 5.8% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 14.5% 930 г
Витамин В9, фолаты 5.728 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 6983 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 8.6% 1571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин РР, НЭ 1.2888 мг 20 мг 6.4% 8.6% 1552 г
Ниацин 0.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.65 мг 2500 мг 16.1% 21.7% 621 г
Кальций, Ca 8.37 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 11947 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 5.4% 2509 г
Натрий, Na 197.6 мг 1300 мг 15.2% 20.5% 658 г
Сера, S 23.2 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4310 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 6.5% 2073 г
Хлор, Cl 41.93 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 615.8 мкг ~
Бор, B 82.3 мкг ~
Ванадий, V 106.68 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 4.7% 2871 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 3.2% 4190 г
Кобальт, Co 3.58 мкг 10 мкг 35.8% 48.2% 279 г
Литий, Li 55.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 8.2% 1630 г
Медь, Cu 100.56 мкг 1000 мкг 10.1% 13.6% 994 г
Молибден, Mo 5.728 мкг 70 мкг 8.2% 11% 1222 г
Никель, Ni 3.58 мкг ~
Рубидий, Rb 358 мкг ~
Селен, Se 0.215 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25581 г
Фтор, F 50.49 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7922 г
Хром, Cr 7.16 мкг 50 мкг 14.3% 19.2% 698 г
Цинк, Zn 0.2583 мг 12 мг 2.2% 3% 4646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.839 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.119 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность картофельное пюре с сыром составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».