| Грибы, вареные, с солью | 430 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 8.3% | 2111 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6% | 2947 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 7.1% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 31.7% | 556 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2703 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 14.3% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.496 мг | 1.8 мг | 27.6% | 48.7% | 363 г |
| Витамин В4, холин | 33.74 мг | 500 мг | 6.7% | 11.8% | 1482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.572 мг | 5 мг | 71.4% | 125.9% | 140 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 13.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.769 мкг | 400 мкг | 7.4% | 13.1% | 1344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.62 мг | 90 мг | 7.4% | 13.1% | 1360 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 5.8% | 3021 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.331 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 6.2% | 2863 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3762 мг | 20 мг | 36.9% | 65.1% | 271 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 588.77 мг | 2500 мг | 23.6% | 41.6% | 425 г |
| Кальций, Ca | 9.92 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10081 г |
| Магний, Mg | 19.85 мг | 400 мг | 5% | 8.8% | 2015 г |
| Натрий, Na | 393.62 мг | 1300 мг | 30.3% | 53.4% | 330 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 31.7% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.878 мг | 18 мг | 16% | 28.2% | 625 г |
| Марганец, Mn | 0.1902 мг | 2 мг | 9.5% | 16.8% | 1052 г |
| Медь, Cu | 833.54 мкг | 1000 мкг | 83.4% | 147.1% | 120 г |
| Селен, Se | 22.162 мкг | 55 мкг | 40.3% | 71.1% | 248 г |
| Цинк, Zn | 1.4388 мг | 12 мг | 12% | 21.2% | 834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | min 16.8 г | 1.7% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Лесные грибы, жареные составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».