Мой здоровый рацион

Рецепт завтрак 05.10.2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты завтрак 05.10.2015

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Гречневая крупа ядрица 15 г
Сыр плавленый, колбасный копченый 15 г
Кофе на молоке 250 г
Шоколад Ritter Sport горький с элитным какао из Эквадора 15 г
Говядина 2 кат. 100 г
Яблоки 300 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 20 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Сыр Адыгейский 25 г
Виноград, мускатный, сырой 20 г
Вино, столовое, белое, Фюмэ Блан (Fume Blanc) 100 г
Творог "Крестьянский" 5% 70 г
Инжир 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "завтрак 05.10.2015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.7% 1490 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.1% 1647 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.7% 2126 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2944 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.8 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 2.2% 4523 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7246 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.016 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.1% 1957 г
Витамин В4, холин 9.94 мг 500 мг 2% 2% 5030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 3.1% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.456 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8977 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 10.8% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 3% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5952 г
Витамин Н, биотин 1.859 мкг 50 мкг 3.7% 3.7% 2690 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7183 мг 20 мг 8.6% 8.7% 1164 г
Ниацин 0.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.77 мг 2500 мг 8.1% 8.2% 1233 г
Кальций, Ca 59.09 мг 1000 мг 5.9% 5.9% 1692 г
Кремний, Si 0.964 мг 30 мг 3.2% 3.2% 3112 г
Магний, Mg 19.57 мг 400 мг 4.9% 4.9% 2044 г
Натрий, Na 44.08 мг 1300 мг 3.4% 3.4% 2949 г
Сера, S 33.25 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3008 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 10.3% 979 г
Хлор, Cl 36.1 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 6.7% 1504 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 2.4% 4190 г
Кобальт, Co 1.227 мкг 10 мкг 12.3% 12.4% 815 г
Марганец, Mn 0.1878 мг 2 мг 9.4% 9.5% 1065 г
Медь, Cu 66.95 мкг 1000 мкг 6.7% 6.7% 1494 г
Молибден, Mo 4.048 мкг 70 мкг 5.8% 5.8% 1729 г
Никель, Ni 4.85 мкг ~
Олово, Sn 6.71 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 0.686 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8017 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29091 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 4.3% 2304 г
Цинк, Zn 0.5201 мг 12 мг 4.3% 4.3% 2307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность завтрак 05.10.2015 составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов