Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 19.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 19.06

Лютеница O'Green 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 318 г
Яичный желток куриный (Жарка) 72 г
Икра минтая пробойная, соленая 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 19.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 12.8% 447 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11.6% 491 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.7% 3348 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.9 мкг 900 мкг 29.8% 17% 336 г
Ретинол 0.286 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 9.2% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 11.5% 497 г
Витамин В4, холин 250.6 мг 500 мг 50.1% 28.6% 200 г
Витамин В5, пантотеновая 1.346 мг 5 мг 26.9% 15.3% 371 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 6.4% 885 г
Витамин В9, фолаты 12.858 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3111 г
Витамин В12, кобаламин 0.566 мкг 3 мкг 18.9% 10.8% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 2.287 мкг 10 мкг 22.9% 13.1% 437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 4.2% 1351 г
Витамин Н, биотин 20.068 мкг 50 мкг 40.1% 22.9% 249 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.2472 мг 20 мг 21.2% 12.1% 471 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.25 мг 2500 мг 4.7% 2.7% 2114 г
Кальций, Ca 61.1 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1637 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Натрий, Na 639.28 мг 1300 мг 49.2% 28.1% 203 г
Сера, S 200.53 мг 1000 мг 20.1% 11.5% 499 г
Фосфор, P 249.5 мг 800 мг 31.2% 17.8% 321 г
Хлор, Cl 919.6 мг 2300 мг 40% 22.8% 250 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.826 мг 18 мг 15.7% 9% 637 г
Йод, I 14.32 мкг 150 мкг 9.5% 5.4% 1047 г
Кобальт, Co 51.701 мкг 10 мкг 517% 294.8% 19 г
Марганец, Mn 0.1646 мг 2 мг 8.2% 4.7% 1215 г
Медь, Cu 169.68 мкг 1000 мкг 17% 9.7% 589 г
Молибден, Mo 12.806 мкг 70 мкг 18.3% 10.4% 547 г
Никель, Ni 8.733 мкг ~
Селен, Se 24.89 мкг 55 мкг 45.3% 25.8% 221 г
Фтор, F 33.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11915 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 3.9% 1466 г
Цинк, Zn 1.1073 мг 12 мг 9.2% 5.2% 1084 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 0.71 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.535 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.883 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.936 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.364 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.757 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.557 г от 4.7 до 16.8 г 33.1% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 591.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.088 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.423 г min 16.8 г 26.3% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.283 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет 19.06 составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».