| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 32.9 г | 76 г | 43.3% | 30% | 231 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.5% | 4667 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3602 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.1 мкг | 900 мкг | 11.8% | 8.2% | 848 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.4% | 2022 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.2442 мг | 20 мг | 81.2% | 56.2% | 123 г |
| Ниацин | 13.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.42 мг | 2500 мг | 13.8% | 9.6% | 724 г |
| Кальций, Ca | 19.39 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5157 г |
| Магний, Mg | 102.3 мг | 400 мг | 25.6% | 17.7% | 391 г |
| Натрий, Na | 1242.12 мг | 1300 мг | 95.5% | 66.1% | 105 г |
| Сера, S | 5.45 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 18349 г |
| Фосфор, P | 201.8 мг | 800 мг | 25.2% | 17.4% | 396 г |
| Хлор, Cl | 1808.79 мг | 2300 мг | 78.6% | 54.4% | 127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.933 мг | 18 мг | 10.7% | 7.4% | 931 г |
| Кобальт, Co | 14.091 мкг | 10 мкг | 140.9% | 97.5% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.0379 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5277 г |
| Медь, Cu | 129.42 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.9% | 773 г |
| Молибден, Mo | 20 мкг | 70 мкг | 28.6% | 19.8% | 350 г |
| Хром, Cr | 37.88 мкг | 50 мкг | 75.8% | 52.5% | 132 г |
| Цинк, Zn | 1.9879 мг | 12 мг | 16.6% | 11.5% | 604 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.758 г | ~ | |||
| Валин | 1.97 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.712 г | ~ | |||
| Лейцин | 3 г | ~ | |||
| Лизин | 4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.318 г | ~ | |||
| Треонин | 1.682 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.97 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.97 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.939 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 1.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.288 г | ~ | |||
| Пролин | 1.53 г | ~ | |||
| Серин | 1.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.652 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе на гриле составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».