| Печень куриная (Жарка) | 900 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Майонез Calve Легкий | 200 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10.8% | 559 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.9% | 675 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.5% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8270 мкг | 900 мкг | 918.9% | 554.2% | 11 г |
| Ретинол | 2.604 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.571 мг | 5 мг | 51.4% | 31% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 9.3% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.887 мг | 1.8 мг | 49.3% | 29.7% | 203 г |
| Витамин В4, холин | 148.96 мг | 500 мг | 29.8% | 18% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2.2% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.656 мг | 2 мг | 32.8% | 19.8% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 162.489 мкг | 400 мкг | 40.6% | 24.5% | 246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.866 мкг | 3 мкг | 362.2% | 218.5% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.22 мг | 90 мг | 10.2% | 6.2% | 976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.907 мг | 15 мг | 6% | 3.6% | 1654 г |
| Витамин Н, биотин | 1.872 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.2% | 2671 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5009 мг | 20 мг | 47.5% | 28.6% | 211 г |
| Ниацин | 4.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.03 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.9% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 24.97 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 4005 г |
| Кремний, Si | 0.29 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Магний, Mg | 25.6 мг | 400 мг | 6.4% | 3.9% | 1563 г |
| Натрий, Na | 43.59 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.1% | 2982 г |
| Сера, S | 160.52 мг | 1000 мг | 16.1% | 9.7% | 623 г |
| Фосфор, P | 199.1 мг | 800 мг | 24.9% | 15% | 402 г |
| Хлор, Cl | 16.4 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.759 мг | 18 мг | 48.7% | 29.4% | 206 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 11.364 мкг | 10 мкг | 113.6% | 68.5% | 88 г |
| Литий, Li | 1.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2845 мг | 2 мг | 14.2% | 8.6% | 703 г |
| Медь, Cu | 278.45 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 16.8% | 359 г |
| Молибден, Mo | 39.224 мкг | 70 мкг | 56% | 33.8% | 178 г |
| Никель, Ni | 0.595 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.418 мкг | 55 мкг | 69.9% | 42.2% | 143 г |
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39643 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 8% | 755 г |
| Цинк, Zn | 4.5653 мг | 12 мг | 38% | 22.9% | 263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.892 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 1.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.742 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.7 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.833 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.81 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.647 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 165,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».