| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 858 г |
| Аджика домашняя | 60 г |
| Соус Бальзамико (SPILVA) | 38 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 19.2% | 285 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.2% | 757 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8182 г |
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 5.6% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.2% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 107.88 мг | 500 мг | 21.6% | 11.8% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 8.2% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 12.7% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.396 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4764 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 2.5% | 2206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5076 мг | 20 мг | 42.5% | 23.2% | 235 г |
| Ниацин | 3.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.18 мг | 2500 мг | 17.6% | 9.6% | 569 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5513 г |
| Магний, Mg | 55.59 мг | 400 мг | 13.9% | 7.6% | 720 г |
| Натрий, Na | 104.62 мг | 1300 мг | 8% | 4.4% | 1243 г |
| Сера, S | 323.87 мг | 1000 мг | 32.4% | 17.7% | 309 г |
| Фосфор, P | 291.5 мг | 800 мг | 36.4% | 19.9% | 274 г |
| Хлор, Cl | 126.76 мг | 2300 мг | 5.5% | 3% | 1814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.382 мг | 18 мг | 13.2% | 7.2% | 756 г |
| Йод, I | 10.01 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.7% | 1499 г |
| Кобальт, Co | 12.603 мкг | 10 мкг | 126% | 68.9% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Медь, Cu | 158.27 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 8.6% | 632 г |
| Молибден, Mo | 19.259 мкг | 70 мкг | 27.5% | 15% | 363 г |
| Никель, Ni | 19.038 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 68750 г |
| Фтор, F | 104.63 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.4% | 3823 г |
| Хром, Cr | 19.97 мкг | 50 мкг | 39.9% | 21.8% | 250 г |
| Цинк, Zn | 3.0867 мг | 12 мг | 25.7% | 14.1% | 389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная вырезка, маринованная в бальзамическом уксусе с луком, запеченная в фольге составляет 182,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».