| Сельдерей (корень) | 428 г |
| Морковь, красная | 159 г |
| Яблоки | 170 г |
| Соевый соус | 4 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.3% | 6909 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.7% | 6222 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 7.7% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 30.4% | 769 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.9% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 417.9 мкг | 900 мкг | 46.4% | 108.4% | 215 г |
| бета Каротин | 2.503 мг | 5 мг | 50.1% | 117.1% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.8% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 13.8% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 15.2% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.223 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.7% | 6428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.73 мг | 90 мг | 8.6% | 20.1% | 1164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 7.5% | 3086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 6.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9876 мг | 20 мг | 4.9% | 11.4% | 2025 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.8 мг | 2500 мг | 12.9% | 30.1% | 774 г |
| Кальций, Ca | 44.36 мг | 1000 мг | 4.4% | 10.3% | 2254 г |
| Магний, Mg | 28.32 мг | 400 мг | 7.1% | 16.6% | 1412 г |
| Натрий, Na | 82.74 мг | 1300 мг | 6.4% | 15% | 1571 г |
| Сера, S | 1.11 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 90090 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 8.4% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 0.44 мг | 2300 мг | 522727 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 11.9% | 1965 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 5.1% | 4505 г |
| Литий, Li | 1.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0111 мг | 2 мг | 0.6% | 1.4% | 18018 г |
| Медь, Cu | 24.41 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 5.6% | 4097 г |
| Молибден, Mo | 1.332 мкг | 70 мкг | 1.9% | 4.4% | 5255 г |
| Никель, Ni | 3.773 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 63218 г |
| Фтор, F | 1.78 мкг | 4000 мкг | 224719 г | ||
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.2% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.0333 мг | 12 мг | 0.3% | 0.7% | 36036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | min 16.8 г | 2.6% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сельдереем, яблоком и морковью с маслом составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».