| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Капуста цветная отварная по 1-210 | 100 г |
| Зеленый горошек, вареный, с солью | 100 г |
| Фасоль овощная отварная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4117 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 8.8% | 2815 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 7.8% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 41.6% | 588 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 9.3% | 2604 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 527.9 мкг | 900 мкг | 58.7% | 143.5% | 170 г |
| альфа Каротин | 5.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.226 мг | 5 мг | 64.5% | 157.7% | 155 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 648.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 18.6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 16.1% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 7.43 мг | 500 мг | 1.5% | 3.7% | 6729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 4.4% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 13.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.194 мкг | 400 мкг | 6.3% | 15.4% | 1588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.87 мг | 90 мг | 22.1% | 54% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 4.4% | 5682 г |
| гамма Токоферол | 0.248 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 13.2% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1689 мг | 20 мг | 5.8% | 14.2% | 1711 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.28 мг | 2500 мг | 8.1% | 19.8% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 37.8 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.3% | 2646 г |
| Магний, Mg | 28.44 мг | 400 мг | 7.1% | 17.4% | 1406 г |
| Натрий, Na | 132.01 мг | 1300 мг | 10.2% | 24.9% | 985 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 19.6% | 1252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 15.6% | 1575 г |
| Марганец, Mn | 0.1313 мг | 2 мг | 6.6% | 16.1% | 1523 г |
| Медь, Cu | 43.25 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 10.5% | 2312 г |
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.2% | 11579 г |
| Цинк, Zn | 0.2975 мг | 12 мг | 2.5% | 6.1% | 4034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи весенние составляет 40,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».