Мой здоровый рацион

Рецепт ПП пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП пицца

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Пшеничная мука цельнозерновая 180 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Teos Греческий Йогурт 100 г
Шампиньоны 200 г
Помидор 150 г
Куриная Грудка 400 г
Сыр Лёгкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 13.3% 547 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.4% 1333 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.3% 2168 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.2% 3285 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 2.7% 2703 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.8% 3968 г
Лютеин + Зеаксантин 26.577 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В4, холин 20.55 мг 500 мг 4.1% 3% 2433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.9% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.597 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3175 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 4.7% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 2.5% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8065 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 0.231 мг ~
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2500 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4176 мг 20 мг 7.1% 5.1% 1411 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 8.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.09 мг 2500 мг 7.6% 5.5% 1315 г
Кальций, Ca 58.38 мг 1000 мг 5.8% 4.2% 1713 г
Магний, Mg 23.59 мг 400 мг 5.9% 4.3% 1696 г
Натрий, Na 11.85 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 10970 г
Сера, S 53.48 мг 1000 мг 5.3% 3.8% 1870 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 11.7% 616 г
Хлор, Cl 36.24 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 3.1% 2302 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 6048 г
Кобальт, Co 2.282 мкг 10 мкг 22.8% 16.5% 438 г
Марганец, Mn 0.5096 мг 2 мг 25.5% 18.5% 392 г
Медь, Cu 91.37 мкг 1000 мкг 9.1% 6.6% 1094 г
Молибден, Mo 3.248 мкг 70 мкг 4.6% 3.3% 2155 г
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Селен, Se 12.88 мкг 55 мкг 23.4% 16.9% 427 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 6.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65147 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Цинк, Zn 0.4789 мг 12 мг 4% 2.9% 2506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.235 г от 4.7 до 16.8 г 5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.549 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность ПП пицца составляет 138,1 кКал.

  • Порция = 186 гр (256.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».