| Яйцо куриное (Запекание) | 155 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 149 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 34 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 183 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 100 г |
| грудка куриная копченая | 75 г |
| Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 10.8% | 884 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.3% | 933 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.2 мкг | 900 мкг | 19.2% | 18.4% | 520 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 10.4% | 928 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 12.5% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 90.37 мг | 500 мг | 18.1% | 17.4% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 12.2% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 8.6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.66 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 9.3% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.54 мг | 90 мг | 31.7% | 30.4% | 315 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.721 мкг | 10 мкг | 7.2% | 6.9% | 1387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 5.1% | 1889 г |
| Витамин Н, биотин | 7.988 мкг | 50 мкг | 16% | 15.4% | 626 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9126 мг | 20 мг | 19.6% | 18.8% | 511 г |
| Ниацин | 1.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.62 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.7% | 986 г |
| Кальций, Ca | 60.07 мг | 1000 мг | 6% | 5.8% | 1665 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 4.7% | 2036 г |
| Натрий, Na | 68.64 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.1% | 1894 г |
| Сера, S | 74.55 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.2% | 1341 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 15.5% | 619 г |
| Хлор, Cl | 107.35 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.458 мг | 18 мг | 8.1% | 7.8% | 1235 г |
| Йод, I | 10.16 мкг | 150 мкг | 6.8% | 6.5% | 1476 г |
| Кобальт, Co | 7.323 мкг | 10 мкг | 73.2% | 70.2% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0835 мг | 2 мг | 4.2% | 4% | 2395 г |
| Медь, Cu | 90.77 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.7% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 7.828 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10.7% | 894 г |
| Никель, Ni | 5.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.941 мкг | 55 мкг | 19.9% | 19.1% | 503 г |
| Стронций, Sr | 5.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.58 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11912 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 13.8% | 694 г |
| Цинк, Zn | 0.8016 мг | 12 мг | 6.7% | 6.4% | 1497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лизин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 12.025 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.348 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.696 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.929 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.186 г | min 16.8 г | 13% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с грудкой и горошком составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».