| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 275 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 360 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 21 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 102 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 14.7% | 567 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.9% | 1057 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 7.9% | 1050 г |
| бета Каротин | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 5.3% | 1587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 7.64 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6.3% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.274 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.8% | 2189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.18 мг | 90 мг | 31.3% | 26.1% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.058 мг | 15 мг | 13.7% | 11.4% | 729 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.3 мкг | 120 мкг | 45.3% | 37.8% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5686 мг | 20 мг | 32.8% | 27.4% | 304 г |
| Ниацин | 5.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.61 мг | 2500 мг | 15% | 12.5% | 666 г |
| Кальций, Ca | 40.33 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2480 г |
| Магний, Mg | 57.07 мг | 400 мг | 14.3% | 11.9% | 701 г |
| Натрий, Na | 38.8 мг | 1300 мг | 3% | 2.5% | 3351 г |
| Сера, S | 30.3 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3300 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 11.5% | 724 г |
| Хлор, Cl | 27.92 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 5.8% | 1426 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 7.351 мкг | 10 мкг | 73.5% | 61.4% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.1% | 1370 г |
| Медь, Cu | 106.15 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.8% | 942 г |
| Молибден, Mo | 13.145 мкг | 70 мкг | 18.8% | 15.7% | 533 г |
| Никель, Ni | 10.893 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25701 г |
| Фтор, F | 8.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44494 г |
| Хром, Cr | 17.33 мкг | 50 мкг | 34.7% | 29% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.0456 мг | 12 мг | 8.7% | 7.3% | 1148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.752 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.741 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лизин | 1.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.505 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аланин | 0.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.186 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.379 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица, тушенная с капустой и перцем 5-10 составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».