| Вода | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 175 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 136 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Опята | 500 г |
| Бульон грибной | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8863 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 6.8% | 8000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 5.3% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 39.5% | 1333 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 12.1% | 4422 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.7 мкг | 900 мкг | 12.3% | 64.7% | 813 г |
| бета Каротин | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 70% | 752 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 5.8% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 26.3% | 2000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 4.7% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 10% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.623 мкг | 400 мкг | 0.4% | 2.1% | 24646 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 19.5% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 8.4% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.1% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 3.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.504 мг | 20 мг | 12.5% | 65.8% | 799 г |
| Ниацин | 2.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.36 мг | 2500 мг | 5.9% | 31.1% | 1685 г |
| Кальций, Ca | 5.99 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.2% | 16694 г |
| Магний, Mg | 9.03 мг | 400 мг | 2.3% | 12.1% | 4430 г |
| Натрий, Na | 2.99 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.1% | 43478 г |
| Сера, S | 6.22 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.2% | 16077 г |
| Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 13.2% | 4000 г |
| Хлор, Cl | 6.03 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.6% | 38143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 9.5% | 5625 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.1% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.652 мкг | 10 мкг | 6.5% | 34.2% | 1534 г |
| Литий, Li | 6.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0259 мг | 2 мг | 1.3% | 6.8% | 7722 г |
| Медь, Cu | 15.61 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 8.4% | 6406 г |
| Молибден, Mo | 0.599 мкг | 70 мкг | 0.9% | 4.7% | 11686 г |
| Никель, Ni | 0.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.028 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 196429 г |
| Фтор, F | 25.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 3.2% | 15773 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 8.9% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.0742 мг | 12 мг | 0.6% | 3.2% | 16173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | min 16.8 г | 1.2% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной (с опятами) составляет 19 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».