| Треска | 700 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 19.1% | 500 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.2% | 4308 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.5% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.5% | 3830 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 14.76 мг | 500 мг | 3% | 2.9% | 3388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 7.1% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.718 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.348 мкг | 3 мкг | 44.9% | 42.8% | 223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.2% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 6.4% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 9.424 мкг | 50 мкг | 18.8% | 17.9% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5059 мг | 20 мг | 27.5% | 26.2% | 363 г |
| Ниацин | 2.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.59 мг | 2500 мг | 12.4% | 11.8% | 805 г |
| Кальций, Ca | 27.47 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3640 г |
| Магний, Mg | 30.94 мг | 400 мг | 7.7% | 7.3% | 1293 г |
| Натрий, Na | 116 мг | 1300 мг | 8.9% | 8.5% | 1121 г |
| Сера, S | 175.06 мг | 1000 мг | 17.5% | 16.7% | 571 г |
| Фосфор, P | 198.8 мг | 800 мг | 24.9% | 23.7% | 402 г |
| Хлор, Cl | 145.06 мг | 2300 мг | 6.3% | 6% | 1586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 5.1% | 1901 г |
| Йод, I | 112.35 мкг | 150 мкг | 74.9% | 71.4% | 134 г |
| Кобальт, Co | 25.294 мкг | 10 мкг | 252.9% | 241.1% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 3.2% | 2959 г |
| Медь, Cu | 128.41 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 12.2% | 779 г |
| Молибден, Mo | 3.647 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5% | 1919 г |
| Никель, Ni | 7.412 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.865 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.2% | 2949 г |
| Стронций, Sr | 23.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 123457 г |
| Хром, Cr | 45.53 мкг | 50 мкг | 91.1% | 86.8% | 110 г |
| Цинк, Zn | 0.9053 мг | 12 мг | 7.5% | 7.1% | 1326 г |
| Цирконий, Zr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.787 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.134 г | ~ | |||
| Лизин | 1.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.619 г | ~ | |||
| Треонин | 0.777 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.783 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | min 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».