Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Цезарь

Помидоры (томаты), грунтовые 120 г
Сыр пармезан, нарезанный 20 г
Хлеб белый, тосты 20 г
Молодая индейка, белое мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 80 г
Соус цезарь 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 11.9% 594 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.5% 836 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.1% 3369 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.9% 3666 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 5.8% 1226 г
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 5% 1437 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4% 1748 г
Витамин В4, холин 5.12 мг 500 мг 1% 0.7% 9766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 5.3% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 7.2% 985 г
Витамин В9, фолаты 18.357 мкг 400 мкг 4.6% 3.3% 2179 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 4.8% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 10.71 мг 90 мг 11.9% 8.4% 840 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4478 г
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9728 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.6335 мг 20 мг 13.2% 9.3% 759 г
Макроэлементы
Калий, K 227.43 мг 2500 мг 9.1% 6.4% 1099 г
Кальций, Ca 110 мг 1000 мг 11% 7.8% 909 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 3.9% 1812 г
Натрий, Na 181.86 мг 1300 мг 14% 9.9% 715 г
Сера, S 117.59 мг 1000 мг 11.8% 8.4% 850 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 11.8% 600 г
Хлор, Cl 24.43 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9415 г
Микроэлементы
Бор, B 49.3 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1698 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17442 г
Кобальт, Co 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 18.2% 389 г
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2053 г
Медь, Cu 70.79 мкг 1000 мкг 7.1% 5% 1413 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 3% 2333 г
Селен, Se 13.264 мкг 55 мкг 24.1% 17.1% 415 г
Фтор, F 8.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46674 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3% 2336 г
Цинк, Zn 0.9221 мг 12 мг 7.7% 5.4% 1301 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Цезарь составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».