Мой здоровый рацион

Рецепт Вафельный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафельный торт

Вафли листовые 100 г
Сироп Соленая карамель 65 г
Творог нежный 250 г
Пудинг 150 г
Смородина черная 39 г
Шоколадно-Ореховая Паста 8 г
Банан 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафельный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.6% 962 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.8% 2947 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 6.4% 1288 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.7% 952 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.5% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4% 2045 г
Витамин В4, холин 8.34 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 3.6% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.86 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8230 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 4.5% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 12.35 мг 90 мг 13.7% 11.3% 729 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15152 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.707 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7072 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2018 мг 20 мг 1% 0.8% 9911 г
Ниацин 0.103 мг ~
Бетаин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.12 мг 2500 мг 4.7% 3.9% 2135 г
Кальций, Ca 33.19 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3013 г
Кремний, Si 14.414 мг 30 мг 48% 39.7% 208 г
Магний, Mg 11.59 мг 400 мг 2.9% 2.4% 3451 г
Натрий, Na 136.28 мг 1300 мг 10.5% 8.7% 954 г
Сера, S 1.68 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 59524 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 7.4% 1107 г
Хлор, Cl 7.53 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 1% 8571 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 2% 4149 г
Литий, Li 0.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 2.3% 3546 г
Медь, Cu 28.82 мкг 1000 мкг 2.9% 2.4% 3470 г
Молибден, Mo 1.698 мкг 70 мкг 2.4% 2% 4122 г
Никель, Ni 0.663 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 3.491 мкг 55 мкг 6.3% 5.2% 1575 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 12.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32547 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.193 мг 12 мг 1.6% 1.3% 6218 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.846 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.093 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вафельный торт составляет 121 кКал.

  • Порция = 179 гр (216.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».