| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 716 г |
Рецепт: 716гр (5шт) куриного филе положить в мультиварку, добавить специи, включить программу тушение на 40мин. Выход 506гр Расходы: Филе (Минимарт 247,21руб/кг) = 177,5руб Итого за 506гр = 177,5руб За порцию 25гр = 8,77руб
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 31.1 г | 76 г | 40.9% | 27.5% | 244 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3% | 2240 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3460 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.1 мкг | 900 мкг | 11% | 7.4% | 908 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.1707 мг | 20 мг | 75.9% | 51% | 132 г |
| Ниацин | 14.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.53 мг | 2500 мг | 15.7% | 10.5% | 637 г |
| Кальций, Ca | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8834 г |
| Магний, Mg | 115.61 мг | 400 мг | 28.9% | 19.4% | 346 г |
| Натрий, Na | 76.41 мг | 1300 мг | 5.9% | 4% | 1701 г |
| Фосфор, P | 217.8 мг | 800 мг | 27.2% | 18.3% | 367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.882 мг | 18 мг | 10.5% | 7.1% | 956 г |
| Кобальт, Co | 12.735 мкг | 10 мкг | 127.4% | 85.6% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0283 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7067 г |
| Медь, Cu | 113.2 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.6% | 883 г |
| Молибден, Mo | 15.565 мкг | 70 мкг | 22.2% | 14.9% | 450 г |
| Хром, Cr | 35.38 мкг | 50 мкг | 70.8% | 47.5% | 141 г |
| Цинк, Zn | 1.8395 мг | 12 мг | 15.3% | 10.3% | 652 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.575 г | ~ | |||
| Валин | 1.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.868 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.802 г | ~ | |||
| Лизин | 3.736 г | ~ | |||
| Метионин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.231 г | ~ | |||
| Треонин | 1.571 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.773 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.84 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.745 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 1.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.005 г | ~ | |||
| Пролин | 1.429 г | ~ | |||
| Серин | 1.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | min 16.8 г | 6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в мультиварке составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».