| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 100 г |
| Сахар-песок | 17 г |
| Сметана «Домашняя» 10,0% жирности | 40 г |
| Вишня | 73 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.5 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.4% | 1086 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 9.2% | 397 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 5.2% | 711 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4836 г |
| Органические кислоты | 26.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 3.1% | 1195 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 33.78 мг | 500 мг | 6.8% | 2.5% | 1480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 1.4% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.365 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.5% | 2444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.903 мг | 15 мг | 32.7% | 12% | 306 г |
| Витамин Н, биотин | 2.086 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.5% | 2397 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.701 мг | 20 мг | 8.5% | 3.1% | 1176 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.52 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.4% | 2673 г |
| Кальций, Ca | 38.37 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.4% | 2606 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 1.8% | 2099 г |
| Магний, Mg | 12.75 мг | 400 мг | 3.2% | 1.2% | 3137 г |
| Натрий, Na | 44.46 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.2% | 2924 г |
| Сера, S | 61.37 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.2% | 1629 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 3.1% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 430.37 мг | 2300 мг | 18.7% | 6.9% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 1.2% | 3109 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.204 мкг | 10 мкг | 12% | 4.4% | 831 г |
| Марганец, Mn | 0.2156 мг | 2 мг | 10.8% | 4% | 928 г |
| Медь, Cu | 60.88 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.2% | 1643 г |
| Молибден, Mo | 7.823 мкг | 70 мкг | 11.2% | 4.1% | 895 г |
| Селен, Se | 6.275 мкг | 55 мкг | 11.4% | 4.2% | 876 г |
| Фтор, F | 15.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25429 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.4155 мг | 12 мг | 3.5% | 1.3% | 2888 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ватрушки из слоеного теста составляет 272,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».