Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки в сметане 04.10.2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки в сметане 04.10.2015

Кабачок (Запекание) 800 г
Сметана 15,0% жирности 325 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в сметане 04.10.2015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.7% 5067 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 14.1% 966 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.2% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5% 2696 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 6.6% 2022 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.1% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.3% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 5.5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 12.844 мкг 400 мкг 3.2% 4.3% 3114 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 8.5% 1593 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13624 г
Витамин РР, НЭ 0.8658 мг 20 мг 4.3% 5.8% 2310 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.06 мг 2500 мг 9.2% 12.4% 1082 г
Кальций, Ca 47.14 мг 1000 мг 4.7% 6.4% 2121 г
Магний, Mg 11.19 мг 400 мг 2.8% 3.8% 3575 г
Натрий, Na 149.66 мг 1300 мг 11.5% 15.5% 869 г
Сера, S 10.31 мг 1000 мг 1% 1.4% 9699 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 5.4% 2484 г
Хлор, Cl 205.36 мг 2300 мг 8.9% 12% 1120 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 3% 4627 г
Кобальт, Co 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 0.93 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 107527 г
Молибден, Mo 0.378 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Цинк, Zn 0.0021 мг 12 мг 571429 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки в сметане 04.10.2015 составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».